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秋田県仙北市安藤醸造 醤油御用袋セット

No. 56600074
寄附金額 5,000
事業者名
  • 株式会社安藤醸造
内容
  • 家伝醤油・生醤油各360ml×各1本 御用袋入り
関連カテゴリー
秋田県
秋田県仙北市
醤油

家伝醤油: 仕込み水のかわりに醤油を使って仕込んだ、さいしこみ醤油です。濃厚な味わいで、旨味を多く含んでいます。天然醸造ながらまったくの無調整のさいししこみ生揚げだけの醤油を実現するため、発酵管理を徹底し、熟成に三年以上の歳月をかけます。醤油一滴一滴の“うまみ”にこだわった一本です。
生醤油: 旨みや塩分の調整は一切行わず、諸味から搾った、生揚をそのまま瓶詰した醤油、いわば醤油のもとです。醤油そのもののすっきりした味わいなのでマグロなどの濃い味の刺身、旨みの多い肉や魚介によく合います。

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