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北海道伊達市キンキいずし300g&きんきの露セット

No. 55250002
寄附金額 10,000
事業者名
  • ㈱中井英策商店
内容
  • キンキいずし300g×1個
    きんきで作った魚醤(きんきの露)100ml×1本
温度帯
  • 冷凍
関連カテゴリー
北海道
北海道伊達市
その他魚貝・加工品
旬の鮮魚等
醤油

脂が乗った高級魚で知られる「キンキ」を、北海道産米ななつぼしと糀、人参、生姜などで重ね漬けしておよそ3週間発酵熟成させた北海道独自の発酵食品「飯寿司」に仕上げました。クセの無い上品な味わいが特徴で、老若男女どなたにも美味しく召し上がって頂けます。このキンキのいずしの原料魚であるキンキの身や中骨、エンガワなどを原料に作った魚醤油「きんきの露」を1本セットした詰合せです。キンキの魚醤の旨みも同時に楽しめます。

※画像はイメージです。

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  • 事業者名
    • ㈱中井英策商店
    容量
    • キンキいずし300g×1個
      きんきで作った魚醤(きんきの露)100ml×1本
    温度帯
    • 冷凍
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