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北海道釧路町

自治体から探す / 北海道釧路町

見せたい世界がここにある
おいでよ釧路町

釧路町は釧路湿原国立公園や北太平洋シーサイドラインなど雄大な自然に恵まれており、その環境でとれるほくげん大根やトマト、白カブなどの農産物、昆布森産の昆布や時鮭、仙鳳趾産の牡蠣などの海産物はともに市場から高い評価を得ています。
また、昆布森産の棹前昆布はミラノ万博にも出品され、北海道内でたった一つ「本場の本物」として認定されました。ぜひ釧路町が誇る特産品をご堪能ください。

寄附金の使い道

  • こどもの笑顔を未来に
  • 美しい自然を未来に
  • 産業資源や技術を未来に
  • 大切な命を未来に
  • まちの宝のすべてを未来に

特産品

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。殻に対して身が大粒で、強い甘みと濃厚でクリーミーなコクのある味わいが特徴です。

春から夏にかけて沿岸で漁獲された若い鮭です。産卵前であることから脂のりが抜群で、一度口にしたら忘れられない程の旨みが口いっぱいに広る至極の一品です。

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